DÜBÖR Trennaktiv B 100

El antiadherente para repostería que marca la pauta al no contener aceite de palma

El antiadherente DÜBÖR Trennaktiv B 100 es un antiadherente estándar y fiable para todas las bandejas y moldes de pan con los que se elaboran, por ejemplo, panes de centeno y de trigo. Este sencillo producto a base de aceite y cera es un producto polivalente que se utiliza de forma habitual en panaderías de cualquier tamaño en todo el mundo.

Ámbitos de aplicación
  • Panaderías y panaderías industriales, pero también carnicerías
  • Engrasado de bandejas y moldes para pan gris, tostado y blanco, panes en tubo y en molde, así como moldes para Leberkäs
  • Compatible con la tecnología de pulverización a baja presión y sin aire de DÜBÖR, como el TSA 300 y la serie Spray-Master AL y AM

Ventajas del producto para los clientes

  • Separación fiable, especialmente al hornear en moldes para pan
  • Uso sencillo y económico
  • 100 % vegetal

Aplicación

  • Pan de centeno, de trigo y integral
  • Leberkäse
  • Pastel de carne

Este producto contiene

  • Aceite vegetal, cera vegetal, lecitina

Tamaños de envase

800 L und 1000 L Container IBC 600 L / 1.000 L
Contenedores IBC
200 L Stahlfass 200 L
Barril de acero
120 L Kunststoff-Leihfass 120 L
Barril de plástico
30 L KEG-Fass 30 L
Barril de cerveza KEG
15 L Kanister 15 L
Bidón
3 L Kanister 3 L
Bidón
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